吳中靈秀，月月有花，季季有果，春日的碧螺春便是四時(shí)吳中的第一道農(nóng)產(chǎn)品。過(guò)去一年，江蘇蘇州吳中區(qū)洞庭山碧螺春茶產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展——《洞庭山碧螺春茶產(chǎn)業(yè)振興三年行動(dòng)方案（2023—2025）》發(fā)布、《蘇州市洞庭山碧螺春茶保護(hù)條例（草案）》通過(guò)審議……
這與一年前成功申遺有直接的關(guān)系。2022年11月29日，包括碧螺春制作技藝在內(nèi)的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。“這大大提振了我們更好發(fā)展碧螺春產(chǎn)業(yè)的信心。”蘇州市洞庭山碧螺春茶業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)葉國(guó)平說(shuō)。
以前，身為中國(guó)十大名茶之一的碧螺春，發(fā)展形勢(shì)并不樂(lè)觀。
“以中小農(nóng)戶為主分散經(jīng)營(yíng)的方式，導(dǎo)致規(guī)?；潭鹊?；茶葉種質(zhì)資源保護(hù)和研發(fā)力度不夠，影響品質(zhì)提升和新品種培育開(kāi)發(fā)；地理標(biāo)志保護(hù)劃定的產(chǎn)品產(chǎn)地范圍偏小，影響生產(chǎn)基地拓展和產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大；品牌小而散，公眾辨識(shí)度不高?！碧K州市人大常委會(huì)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工委主任馬九根告訴記者。洞庭山碧螺春生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)小而散，茶農(nóng)17000多戶、茶企約100家，做正宗碧螺春的合作社卻沒(méi)幾個(gè)。
對(duì)于總種植面積不過(guò)4萬(wàn)畝的碧螺春而言，如何才能實(shí)現(xiàn)提質(zhì)富民？
吳中區(qū)堅(jiān)持“政府引導(dǎo)、國(guó)企引領(lǐng)、科技驅(qū)動(dòng)、多方參與”，以茶文化、茶科技推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，使茶產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)，走出一條碧螺春茶的振興路。
依托太湖洞庭山的自然風(fēng)光和碧螺春茶品牌，東山鎮(zhèn)青年孫政開(kāi)起了民宿。“我在民宿內(nèi)建了碧螺春茶傳習(xí)室，讓住客親身體驗(yàn)炒茶，品味碧螺春茶，了解碧螺春茶的歷史文化，找到了一條茶旅融合發(fā)展的致富路?！睂O政告訴記者。
強(qiáng)化科技賦能是推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重中之重。據(jù)吳中區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)周曉春介紹，吳中區(qū)通過(guò)開(kāi)展種質(zhì)資源普查，建立起洞庭山碧螺春茶園一張圖大數(shù)據(jù)庫(kù)，開(kāi)展茶果品種選育工作，推廣綠色防控技術(shù)，推進(jìn)茶園肥水管理。金庭鎮(zhèn)實(shí)行有機(jī)肥全覆蓋，建成洞庭山碧螺春智慧茶園。
隨著《洞庭山碧螺春茶產(chǎn)業(yè)振興三年行動(dòng)方案（2023—2025）》的發(fā)布，目標(biāo)更加清晰。方案提出，以“基地提升、品質(zhì)提優(yōu)、市場(chǎng)拓展、品牌強(qiáng)化、文化弘揚(yáng)”五大工程為發(fā)力點(diǎn)，吳中區(qū)正著力構(gòu)建“種質(zhì)保護(hù)、原茶生產(chǎn)、精深加工、品牌賦能、市場(chǎng)銷售、茶旅融合”的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展體系。
“抱團(tuán)作戰(zhàn)”讓碧螺春成了茶農(nóng)致富的“金葉子”。以吳中區(qū)東山鎮(zhèn)為例，該鎮(zhèn)茶樹(shù)種植面積1.96萬(wàn)畝，茶葉年產(chǎn)值2.01億元，有兩個(gè)茶業(yè)合作社在今年年初被評(píng)為國(guó)家級(jí)農(nóng)民合作示范社，該鎮(zhèn)今年戶均增收預(yù)計(jì)達(dá)2500元。
（本報(bào)記者 蘇雁）（蘇雁）
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